Resep Cara Membuat Soto Ayam Praktis

Resep Cara Membuat Soto Ayam Praktis -

26 Suka

2 Recook

Ria Fitria yuniarti



Bahan-bahan

1. 250 gram ayam fillet resep masakan tradisional daerah indonesia
2. 1 potong tulang sapi untuk kaldu
3. bumbu halus :
4. 5 siung bawang merah
5. 4 siung bawang putih
6. 1/2 sendoh teh merica bubuk
7. 4 butir kemiri
8. 3 cm kunyit
9. 1 ruas jahe,
10. Tambahkan
11. 3 lembar daun salam
12. 5 lembar daun jeruk purut
13. 1 batang sereh geprek
14. 1 ruas lengkuas geprek
15. 1 ltr air
16. secukupnya garam,micin,gula
17. pelengkap :
18. sesuai selera nasi,taoge,mi bihun,daun sledri daun bawang dan bawang goreng
19. sesuai selera kecap manis,jeruk nipis,sambal,telur rebus

Langkah

1. Didihkan air,Tumis bumbu halus hingga harum,masukkan daun salam,daun jeruk purut,sereh,lengkuas
2. Masukkan tumisan dalam air yang mendidih..beri garam,gula,micin,tes rasa
3. Masukkan tulang sapi dan daging ayam fillet..masak sampai air menusut..dan ayam lunak
4. Tiriskan ayam..goreng sampai kecoklatan dan suwir2
5. Penyajian: tata dlm mangkok, nasi,mi bihun,t aoge, suiran ayam,daun seledri,daun bawang dan bawang merah goreng
6. Siram dengan kuah soto tadi...bisa ditambah telur rebus,perasan jeruk nipis,kecap dan sambal... selamat mencoba
7. Tips : lebih enak membuat kuah malam hari dan dihangatkan kembali pada pagi harinya...kuah lebih sedap, lebih gurih dan lebih mantap

Tambah langkah

Bagikan ya: Facebook Twitter Google+

Resep Cara Membuat Soto Ayam Praktis

Posted by Princess, Published at 11.22.

Comments Facebook :