Bunda Azzam
Bahan-bahan
- 1 ikat Daun singkong(rebus)
- Resep Gulai Daun Singkong Iga Sapi jangan abaikan juga Resep Cara Membuat Pie Susu Keju 1/4 Iga sapi(bisa dganti ayam)
- 2 Kara(jika suka kental)
- Air
- 3 sdm Minyak utk menumis
- ●bumbu halus●
- 5 bawang merah
- 4 bawang putih
- 1 sdt ketumbar
- 4 kemiri
- kunyit
- ○bumbu pelengkap○
- salam laos
- 2 daun jeruk
- 1 sereh
- jahe
- masako
- garam
- micin(jika suka)
- gula merah
Langkah
- Rebus iga sapi hingga embuk bener2 empuk.kira2 45mnt
- Tumis bumbu halus bersama salam laos daun jeruk sereh jahe hingga harum agak kering(hilang bau langunya)
- Jika iga sudah empuk masukan tumisan.tunggu bbrp menit hingga bercampur.lalu masukan daun singkong y telah direbus dan jg gula merah.jika sudah mendidih bersama masukkan santan.lalu bumbui deh dgn garam micin royco.
- Test rasa.matikan kompor.taburi bawang goreng
- Ganti Sajikan dgn nasi hangat bersama mendoan dan sambal terasi ๐
resep bikin peyek kacang kedelai
Tidak ada komentar:
Posting Komentar