Nina Nurjanah
Bahan-bahan resep masakan tradisional padang asam padeh daging
- 5 butir telur, rebus, kupas dan goreng
- Tempe, potong kotak lalu goreng
- 2 lembar daun jeruk
- Bumbu halus:
- 5 cabe merah besar
- 3 cabe keriting
- 3 cabe rawit/oren
- 1/4 potong tomat
- 4 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- (Jangan terlalu halus saat memblender bumbu)
- Garam
- Penyedap
- Gula pasir
Langkah
- Tumis bumbu halus, tambahkan daun jeruk. Masak hingga warna bumbu gelap dan matang.
- Masukkan telur, tempe, garam, penyedap. Koreksi rasa.
- Siap untuk di sajikan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar