Lungit Darmawan
Bahan-bahan
- 6 buah tahu kuning, potong kotak2
- 3 sdm resep masakan tradisional dalam bahasa jawa tepung terigu
- 1 sdm tepung sagu
- 1-2 sdm saus teriyaki
- 1-2 sdm kecap manis
- Garam
- Gula
- Bumbu iris :
- 2 siung bawang putih, geprek, cincang halus
- 1 buah bawang bombai
- 2 cabai hijau besar
- 1 buah tomat
Langkah
- Campur tepung terigu dan sagu, beri sejumput garam, aduk rata.
- Masukan tahu yg sdh di potong kotak2 td ke dalam campuran terigu, aduk sampai tepung menutupi tahu.
- Goreng tahu sampai matang, angkat, sisihkan.
- Panaskan minyak, tumis bumbu iris sampai wangi, masukkan tahu yg sdh di goreng, tambahkan saus tiram, kecap manis. Aduk rata.
- Tambahkan garam, gula, test rasa. Matikan kompor, siap disajikan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar